Urządzenie Mixcrema 30/60 zostało wykonane całkowicie ze stali nierdzewnej. Jest kompletnie zautomatyzowane i polecane do produkcji sosu custard, polew czekoladowych, lodowych ciastek, nadzień z dżemu lub typu nougat. Wszystkie elementy maszyny są łatwo rozbieralne w celu utrzymania w czystości każdej części.
| PARAMETRY | MIXCREMA 30 | MIXCREMA 50 |
| Pojemość (min - max) | 15 - 30 | 30 - 55 |
| Chłodzenie | Woda/Powietrze | Woda/Powietrze |
| Moc | 4 kW | 6,7 kW |
| Gaz chłodzący | R-404A | R-404A |
| Wymiary | 550x620x1020 | 650x720x1250 |
| Waga | 190 kg | 250 kg |
